什麼是超量恢復理論?Supercompensation

高品質的訓練,需要高品質的恢復。 恢復本身比訓練更重要,
想要透過訓練獲得最佳化的結果,與其一直盲目的練,不如給自己身體良好的恢復,否則可能會帶來反效果,也就是越練越累。

 

      一般適應症後群 (GAS) 

主要分為三階段:1.壓力  2.適應  3.衰退
簡單來說,每當我們遇上壓力時,身體都會努力適應以擺脫這個壓力狀態或是到達更好的狀態,後者就是超補償反應。

相關研究:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14847556/
 

      超量恢復理論 
是指運動員在訓練過後一段時間內體能會下降,然後透過飲食和恢復,體能水平會逐漸上升至超越訓練前水平的現象。提到恢復的重要性,絕對繞不開「超量恢復理論」,超量恢復是一種訓練現象,也是運動科學的基礎理論之一。

身體再進行超負荷後,恢復期間生理功能衰退,而後進行燒量恢復以適應更高壓的環境。

 

訓練就是一個刺激、疲勞、恢復、超量恢復的循環,如果我們能夠在身體機能衰退之前提供肌肉足夠的刺激,理論上我們就能夠透過此循環持續提升身體機能!

 

理論上能夠透過超量恢復循環不斷提升體能

反之,若長期讓身體的疲勞超過身體的恢復能力,身體的機能就會下降。 這也是為何除了訓練之外,「吃」和「睡」如此重要的原因!

相關研究:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27789774/

     「睡不好」會掉肌肉?!

睡眠不足會減少睪固酮的釋放,睪固酮會抑制肌肉生長抑制素的作用。 ( 肌肉生長抑制素阻止衛星細胞增生和分化(與 IGF-1 相反))

睡眠不足也會增加皮質醇水平。訓練期間皮質醇急劇升高是完全正常的,但皮質醇長期維持在高水平可能會導致各種不良後果。皮質醇透過抑制 mTOR 路徑的活化來阻止蛋白質合成,並導致肌肉蛋白質分解,就會掉肌肉啦!

相關研究:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358310/

      總結 

睡眠為訓練循環中不可忽略的一部份。 睡眠不足時也將造成許多不良結果:

1. 睪固酮下降
2. IGF-1 和生長激素減少
3. 分解代謝增加

不重視恢復的下場,就是越練越累、越練越虛,與追求健康的初衷背道而馳。 
「休息是為了走更長遠的路」這句話能夠完美印證在健身這條路上,建議各位夥伴們制訂有效的訓練計畫,不要盲目地練練練!平時除了補充營養外,也不要忽略了「恢復」(睡)這個環節的重要性!

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本篇作者為葡萄營養師,葡萄營養師本名為-陳翠瑤,目前任職為國立宜蘭大學食品科學系副教授同時也是國家高考營養師,對於營養學、食品化學、蛋白質及水產有相當深入研究。

      參考資料:

Shona L. Halson, 2013. Recovery techniques for athletes. Sports Science Exchange Vol. 26, No. 120, 1-6
Gambetta,V. (2007). Athletic development: The art and science of functional sports conditioning. Retrieved November 10, 2015, form http://humankinetic.com/excerpts/excerpts/defining-supercompensation-training
Diego A. Bonilla 2021 The 4R’s framework of nutritional strategies for post-exercise recovery: A review with emphasis on new generation of carbohydrates. Int Environ Res Public Health. 2021 Jan; 18(1): 103
Jager, R. et al, 2017 International Society of Sports Nutrition Position Stand: Protein and exercise. J. Int. Soc. Sports Nutr.