當你的身體會面臨一種「壓力」。這時候,適量的皮質醇升高,可以幫助你:  提供能量:讓你有足夠的力氣完成訓練。 提升專注度:讓你更集中精神,把動作做得更好。 所以,運動時皮質醇會升高是正常的,這是身體應對挑戰的自然反應。

不論你是剛開始接觸重訓,還是已經在健身房打滾多年的老手,相信你一定聽過「皮質醇」這個名字。它常常被稱為「壓力荷爾蒙」,聽起來好像不太妙,但你知道它對你的肌肉成長和訓練效果,其實是把雙面刃嗎?

什麼是皮質醇?

想像一下,當你工作壓力大、或是健身時舉起超重的槓鈴,身體會怎麼反應?這時候,你的腎上腺(就是腎臟上面那兩個小小的腺體)就會像警鈴大作一樣,分泌出一種叫做「皮質醇」的荷爾蒙。

它就像你身體裡的「救火隊長」一樣,主要工作是:

  • 提供緊急能量:當你身體需要快速能量時,皮質醇會把身體裡的肝醣、脂肪甚至蛋白質分解掉,變成葡萄糖讓你使用。這就像是把儲備糧拿出來應急,讓你更有力氣去面對挑戰。
  • 應付壓力:不管是心理壓力(像是考試、人際關係)還是生理壓力(像是熬夜、受傷、高強度運動),皮質醇都會升高,讓你更警覺、心跳加速,幫助你「戰鬥或逃跑」。
  • 調節發炎:它還能幫助身體抵抗發炎,就像是撲滅身體裡的小火苗。

皮質醇對健身的影響:它是敵還是友?

看到這裡,你可能會想:「聽起來皮質醇好像還不錯啊?」沒錯,在某些緊急情況下,皮質醇會是你的好幫手。但若長期維持高皮質醇狀態,可不是什麼好事!

短期內,它是你的「助攻」

當你的身體會面臨一種「壓力」。這時候,適量的皮質醇升高,可以幫助你:

  • 提供能量:讓你有足夠的力氣完成訓練。
  • 提升專注度:讓你更集中精神,把動作做得更好。

所以,運動時皮質醇會升高是正常的,這是身體應對挑戰的自然反應。
 

但如果皮質醇一直處於高水平,就像警鈴一直響個不停,身體就會吃不消了。對於我們健身族群來說,最怕的就是以下幾點:  肌肉量減少 皮質醇是一種「分解」荷爾蒙。簡單來說,它會把你的肌肉蛋白質分解掉,變成能量來用。所以,如果你訓練超勤,肌肉卻長不出來,甚至感覺縮水了,就需要檢視自己的訓練課表和身體狀態。 內臟脂肪增加 長期高皮質醇會讓身體傾向於在肚子周圍堆積脂肪,尤其是內臟脂肪。這就是俗稱的「壓力肥」,不管你怎麼練腹肌,都可能被一層脂肪蓋住。 恢復效率差,易感到疲憊 高皮質醇會拖慢身體的修復速度,讓你運動後感覺特別疲憊,甚至造成運動傷害。 免疫力下降 皮質醇長期過高會抑制你的免疫系統,讓你更容易感冒、生病。 睡眠品質下降、焦慮 皮質醇高的時候,你會比較難入睡,就算睡著了也睡不安穩。而睡眠不足會進一步升高皮質醇,形成一個惡性循環。睡不好,心情自然也容易煩躁、焦慮,這些都會影響你的狀態。

長期過高,它就是你的「敵人」!

但如果皮質醇一直處於高水平,就像警鈴一直響個不停,身體就會吃不消了。對於我們健身族群來說,最怕的就是以下幾點:

  • 肌肉量減少
    皮質醇是一種「分解」荷爾蒙。簡單來說,它會把你的肌肉蛋白質分解掉,變成能量來用。所以,如果你訓練超勤,肌肉卻長不出來,甚至感覺縮水了,就需要檢視自己的訓練課表和身體狀態。
  • 內臟脂肪增加
    長期高皮質醇會讓身體傾向於在肚子周圍堆積脂肪,尤其是內臟脂肪。這就是俗稱的「壓力肥」,不管你怎麼練腹肌,都可能被一層脂肪蓋住。
  • 恢復效率差,易感到疲憊
    高皮質醇會拖慢身體的修復速度,讓你運動後感覺特別疲憊,甚至造成運動傷害。
  • 免疫力下降
    皮質醇長期過高會抑制你的免疫系統,讓你更容易感冒、生病。
  • 睡眠品質下降、焦慮
    皮質醇高的時候,你會比較難入睡,就算睡著了也睡不安穩。而睡眠不足會進一步升高皮質醇,形成一個惡性循環。睡不好,心情自然也容易煩躁、焦慮,這些都會影響你的狀態。

如何妥善管理「壓力荷爾蒙」?

掌握以下幾個小撇步,你就能更好地管理它,讓你的健身成果事半功倍:

  • 避免「過度訓練」
    健身不是練得越久越好、越重越好。給自己適當的休息時間,讓肌肉有機會修復和成長。如果你感覺身體很疲憊、訓練效果變差,那可能是過度訓練的警訊,該讓身體好好放鬆一下了。
  • 睡飽飽,比什麼都重要!
    充足的睡眠是身體修復和降低皮質醇最有效的方法。睡前避免使用電子產品,以免影響睡眠品質。
  • 營養補充,保持均衡飲食
    飲食是關鍵!確保攝取足夠的蛋白質來修復肌肉,足夠的碳水化合物來補充能量(特別是運動後),以及健康的脂肪。
  • 學會放鬆,釋放壓力:
    工作、生活、訓練…各種壓力都可能讓皮質醇飆高。試著找出適合自己的減壓方式,像是聽音樂、冥想、瑜伽、散步,或是找朋友聊聊天。保持心情愉悅,對你的健身路徑也會有正面的影響。
  • 避免咖啡因過量:
    雖然咖啡可以提神,但過量攝取咖啡因可能會讓皮質醇升高,尤其是在你已經很累、睡眠不足的時候,建議還是獲取適當的休息為上。

調節皮質醇,我能怎麼吃?

適量補充鎂:

  • 能夠幫助調節神經系統,讓神經肌肉放鬆,能夠幫助放鬆情緒並且增加睡眠品質。我們可以透過多攝取深綠色蔬菜來補充鎂!

補充維生素B群:

  • 維生素B群能夠幫助體內代謝,並且能夠調節血清素水平!進一步穩定情緒。

攝取抗氧化物質:

  • 攝取抗氧化物質如:維生素C、Omega-3、牛磺酸,能夠幫助中和自由基,減輕壓力對於體內細胞的損壞。

總結:了解皮質醇,讓你的健身更有效率!

皮質醇就像是身體的「壓力感測器」,它有它的作用,但長期過高就會變成阻礙你變強的壞蛋。希望看完這篇文章,你對皮質醇有了更清楚的認識。記住,健身不只是在健身房裡揮灑汗水,更要懂得聆聽身體的聲音,好好照顧它。

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本篇作者為葡萄營養師,葡萄營養師本名為-陳翠瑤,目前任職為國立宜蘭大學食品科學系副教授同時也是國家高考營養師,對於營養學、食品化學、蛋白質及水產有相當深入研究。